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    綜合性飯店

    2021-06-25

          綜合性飯店具有住宿、餐飲等服務功能,其內部均設有餐飲部,餐廳裝潢精美,菜肴多制作精良,往往是大型會議、婚宴的首選之地,適應了一定消費階層的需求,是市民心目中的高檔飯店。二十世紀80年代以后,揚州陸續新建了一批旅游飯店和培訓中心,均具有食宿服務功能,緩解了社會食宿服務的供求矛盾。二十世紀90年代起,揚州加快發展第三產業,投資渠道多元化,星級飯店建設提速。高星級飯店的住宿環境優雅,菜點品種豐富,各地風味特色融匯,中外兼具。進入2l世紀后,揚州國有的賓館招待所由原先的事業單位改為企業性質,接待能力和服務水平提升。揚州綜合性飯店的投資主體日趨多元化,海外資本亦有投入。

    2011年,全市星級酒店61家,其中五星級3家,四星級12家,三星級35家,二星級11家。

    館驛  館驛,又名廚傳,是古代專供往來官員及傳遞公文的信使歇宿、吃飯與轉換車、船、輿、馬之地。

    唐代,揚州設有管理外事的市舶司,還在州城所在的江陽縣及揚州屬下的海陵縣,設置接待外國來賓的招賢館,招待往返官客,有:宜陵館、廣陵館、平橋館與水館。據圓仁《入唐求法巡禮行記》卷一記載:“開成三年九月二十九日,相公為人京使,于水館設餞”。唐開成三年十月三日晚頭,“請益、留學兩僧往平橋館,為大使、判官等人入京作別?!遍_成三年十月,日本以佛教留學常曉猶住廣陵館。白居易《夢蘇州水閣寄馮侍御》詩云:“揚州驛里夢蘇州,夢到花橋水閣頭。覺后不知馮侍御,此中昨夜共誰游?!?劉禹錫名句“沉舟側畔千帆過,病樹前頭萬木春”出自《酬樂天揚州初逢席上見贈》,當為在揚州驛所作。唐代,瓜州驛也很著名。著名詩人劉長卿以轉運使判官身份在瓜州驛奉餞張侍御。張又新《煎茶水記》記載了陸羽至維揚,泊揚子驛。  

    宋代蘇軾知揚州時,曾有“謬為淮海帥,每愧廚傳缺”的慨嘆。

    宋元豐七年,揚州奉詔建高麗館。南宋建炎 (1127~1130)廢,紹興三十二年重建。(康熙《江南通志·揚州府》云:“南麗亭在府南門外。宋元豐七年,詔京東淮南筑高麗館以待朝貢之使。紹興三十一年,向子固重建,扁其門日南浦,亭日騰云,為迎餞之所。)

    元代,詩人薩都剌路經廣陵驛時,寫過一首《過廣陵驛》名詩:“秋風江上芙蓉老,階下數株黃菊鮮。落葉正飛揚子渡,行人又上廣陵船?!?

    《明史·列傳·西域三記》載,西藏使者經過廣陵驛:“闡化王者,烏斯藏僧也?!薄昂胫伟四?1495)遣僧來貢。還至揚州廣陵驛,遇大乘法王貢使,相與殺牲縱酒。三日不去?!?

    明代和清代稱廣陵驛。明代,程春宇著《水驛捷要歌》,說南京到北京的千里驛道上, “龍潭送過儀真壩,廣陵邵伯過盂城,界首安平近淮陰”,說在揚州區域有儀真驛、廣陵驛、邵伯驛、盂城驛、界首驛、安平驛6座驛站。

    明嘉靖六年,揚州知府王松在揚州南門外建廣陵驛,設“皇華亭”,接待過往官員和傳公文人員,備有官船、馬匹。亭后有“淮海奇觀樓”,樓下為“禮賓軒”。清仍在原址建館。明代《警世通言》第十一卷、《喻世明言》第二十二卷、清代《繡屏緣》均提及廣陵驛。

    民國十年,江都用鹽稅聘請寧波館工匠建大汪邊招待所。1952年春,為接待來揚的亞太區域和平會議代表來揚,改為大汪邊招待所。同年改為省交際處揚州招待所,又稱華僑招待所。1982年,辟為老干部局。

    1958年,建立西園飯店,為揚州市最早的外事接待單位。二十世紀90年代,建立揚州迎賓館。

       

    綜合性飯店


    綜合性飯店具有住宿、餐飲等服務功能,其內部均設有餐飲部,餐廳裝潢精美,菜肴多制作精良,往往是大型會議、婚宴的首選之地,適應了一定消費層次的需求。20世紀80年代以后,揚州陸續新建了一批旅游飯店和培訓中心,均具有食宿服務功能,緩解了社會食宿服務的供求矛盾。20世紀90年代起,揚州加快發展第三產業,投資渠道多元化,星級飯店建設提速。高星級飯店的住宿環境優雅,菜點品種豐富,各地風味特色融匯,中外兼具。進入2l世紀后,揚州國有的賓館招待所由原先的事業單位改為企業性質,接待能力和服務水平提升。揚州綜合性飯店的投資主體日趨多元化,海外資本亦有投入。

    2011年,全市星級酒店61家,其中五星級3家,四星級12家,三星級35家,二星級11家。

    館驛  館驛,又名廚傳,是古代專供往來官員及傳遞公文的信使歇宿、吃飯與轉換車、船、輿、馬之地。

    唐開元年間(713741)建揚州驛站,位于邗溝螺絲灣橋,是唐代揚州的對外接待處。還在城北建市舶司、招賢館,為官府所設對外接待處。另在城北漕河邊建江南官店,又名江都郵驛。還在州城所在的江陽縣及揚州屬下的海陵縣,設置接待外國來賓的招賢館,招待往返官客,有:宜陵館、廣陵館、平橋館與水館。據圓仁《入唐求法巡禮行記》卷一記載:“開成三年九月二十九日,相公為入京使,于水館設餞”。唐開成三年十月三日晚頭,“請益、留學兩僧往平橋館,為大使、判官等人入京作別?!遍_成三年十月,日本以佛教留學常曉猶住廣陵館。白居易《夢蘇州水閣寄馮侍御》詩云:揚州驛里夢蘇州,夢到花橋水閣頭。覺后不知馮侍御,此中昨夜共誰游。劉禹錫名句“沉舟側畔千帆過,病樹前頭萬木春”出自《酬樂天揚州初逢席上見贈》,當為在揚州驛所作。唐代,瓜州驛也很著名。著名詩人劉長卿以轉運使判官身份在瓜州驛奉餞張侍御。張又新《煎茶水記》記載了陸羽至維揚,泊揚子驛。 

    宋代蘇軾知揚州時,曾有“謬為淮海帥,每愧廚傳缺”的慨嘆。

    北宋,揚州有一個著名的賓館,叫 “惟揚公館”,明嘉靖年間,還 “在府城右北廂,乃北使往來聚食之所,前立四亭,臨漕渠以便登陟”。宋元豐七年,宋神宗下詔書,令淮南建立高麗使館,以便于接待來北宋日益頻繁的高麗使臣和客商。南宋建炎(11271130)廢,紹興三十二年重建。(康熙《江南通志·揚州府》云:“南麗亭在府南門外。宋元豐七年,詔京東淮南筑高麗館,以待朝貢之使。紹興三十一年,向子固重建,其門南浦,亭騰云,為迎餞之所?!保?/span>

    元代,詩人薩都剌路經廣陵驛時,寫《過廣陵驛》詩:秋風江上芙蓉老,階下數株黃菊鮮。落葉正飛揚子渡,行人又上廣陵船?!?/span>

    明洪武九年四月,改揚州府驛為廣陵驛。

    《明史·列傳·西域三記》載,西藏使者經過廣陵驛:“闡化王者,烏斯藏僧也?!薄昂胫伟四?/span>(1495)遣僧來貢。還至揚州廣陵驛,遇大乘法王貢使,相與殺牲縱酒。三日不去?!?

    明嘉靖六年,揚州知府王松建在揚州南門外廣陵驛故址建館驛。正廳取《詩經》中“皇皇者華”及杜甫“萬里皇華使”的詩義,題額曰“皇華”。后堂建“淮海奇觀樓”,樓下為“禮賓軒”,流金凝碧。專供南來北往的官員和傳遞公文的信使歇宿和轉換車船輿馬,并作為地方官員迎宴和餞別的處所?!都尉肝P志》:廣陵驛“站船十七只,站馬十六匹,鋪陳六十副,水夫一百七十名,馬夫十六名?!?/span>

    萬歷三年(1575) ,設州縣驛。計設有廣陵驛、江都縣邵伯驛、儀征縣水驛、高郵州盂城驛、界首驛、寶應北門外街安平驛6處。明代,程春宇著《水驛捷要歌》,說南京到北京的千里驛道上, “龍潭送過儀真壩,廣陵邵伯過盂城,界首安平近淮陰”,說在揚州區域有儀真驛、廣陵驛、邵伯驛、盂城驛、界首驛、安平驛6座驛站。高郵盂城驛始建于明洪武八年(1375),是中國郵驛"活化石" 、全國規模最大、保存最完好的古代驛站。

    明代《警世通言》第十一卷、《喻世明言》第二十二卷、清代《繡屏緣》均提及廣陵驛。清同治三年,江都知縣在通江門(老南門)外復建廣陵驛。清宣統三年(1911),清政府郵傳部下令裁撤各地驛站。

    民國十年,江都用鹽稅聘請寧波館工匠建大汪邊招待所。1952年春,為接待亞太區域和平會議代表來揚,改為大汪邊招待所。同年改為省交際處揚州招待所,又稱華僑招待所。1982年,辟為老干部局。

    1958年,建立西園飯店,為揚州市最早的外事接待單位。二十世紀90年代,建立揚州迎賓館。


    揚州市星級飯店基本信息(2017.03


    序號

    飯店名稱

    星級

       

    電話總機

    評星時間

    1

    揚州迎賓館

    5

    揚州市瘦西湖路48

    87809888

    20097

    2

    揚州云鶴金陵大飯店

    5

    揚州市文昌西路318

    85588888

    20111

    3

    江蘇匯金國際酒店

    5

    揚州市平山堂東路3

    87809999

    20111

    4

    揚州西園飯店

    5

    揚州市豐樂上街1

    87807888

    201312

    5

    揚州新世紀大酒店

    4

    揚州市維揚路101

    87878888

    20001

    6

    揚州京華大酒店

    4

    揚州市文昌中路559

    87322888

    20008

    7

    揚州花園國際大酒店

    4

    揚州市江陽中路236

    87803333

    200111

    8

    揚州辰茂京江大酒店

    4

    揚州市江都區文昌東路東首

    86999999

    20051

    9

    儀征怡景半島酒店

    4

    儀征市胥浦河濱路12

    83235888

    20066

    10

    儀征市黎明大酒店

    4

    儀征市真州路121

    83400088

    20079

    11

    揚州人家國際大酒店

    4

    揚州市解放南路88

    87220000

    200812

    12

    高郵加洲陽光大酒店

    4

    江蘇省高郵市秦郵路138

    85857777

    20102

    13

    淮左名都國際大酒店

    4

    揚州邗江中路158

    87708888

    20102

    14

    高郵華僑國際大酒店

    4

    高郵市文游中路32-34

    82670198

    201012

    15

    揚州藍天大廈玉蜻蜓雅致酒店

    4

    揚州市汶河北路42

    87360000

    20111

    16

    揚州皇華國際大酒店

    4

    高郵海潮東路18

    84881111

    20131

    17

    揚州空港賓館

    4

    江都區丁溝鎮揚州泰州機場

    80999999

    20161

    18

    揚州賓館

    3

    揚州市豐樂上街5

    87805888

    19942

    19

    江都大酒店

    3

    江都區引江路48

    86991688

    19946

    20

    揚州石塔賓館

    3

    揚州市文昌中路590

    87801188

    19951

    21

    揚州廣源丁山大酒店

    3

    揚州市南通西路79

    80780777

    200111

    22

    江蘇鑫之源酒店

    3

    寶應縣蘇中北路6

    88200777

    200512

    23

    揚州萃園城市酒店

    3

    揚州市文昌中路459

    87800878

    200612

    24

    揚州文津賓館

    3

    揚州市鹽阜西路18

    80828899

    20061

    25

    揚州遠錦國際大酒店

    3

    揚州市華揚路291

    87771888

    200612

    26

    揚州鐵道賓館

    3

    揚州市邗江區揚子江北路451

    87806000

    20071

    27

    儀征和平大酒店

    3

    儀征市工農北路1

    83400777

    200810

    28

    揚州恒春源賓館

    3

    揚州市邗江中路427

    85556668

    20081

    29

    江蘇食為天假日酒店

    3

    揚州揚子江中路785

    87702388

    20086

    30

    儀征市金穗大酒店

    3

    儀征市東園北路18

    83400998

    20088

    31

    格林豪泰揚州大廈酒店

    3

    揚州市文昌中路320

    87825998

    200810

    32

    江都市百樂門大酒店

    3

    江都區工農路2

    86998888

    20089

    33

    寶應皇冠大酒店

    3

    寶應白田中路11

    88872222

    20089

    34

    怡園飯店

    3

    揚州市四望亭路1

    85107777

    200912

    35

    江都雄都飯店

    3

    江都區人民路26

    86991300

    20101

    36

    江蘇嘉世銘餐飲有限公司

    3

    儀征市真州東路30

    83401888

    200912

    37

    揚州錦潤國際大酒店

    3

    江都區浦江路1

    85183333

    200912

    38

    揚州明煌假日酒店

    3

    儀征市新集鎮棲鳳街8

    83629777

    20104

    39

    江苑賓館

    3

    揚州第二發電廠內

    87775288

    201010

    40

    揚州聚福樓大酒店

    3

    揚州玉器街1

    87310599

    20111

    41

    江都邵伯紫京飯店

    3

    江都區邵伯鎮甘棠路108

    86760087

    201112

    42

    儀征萬盛酒店

    3

    儀征市西園北路102#

    83265999

    20121

    43

    儀征棗林山莊

    3

    儀征市棗林灣生態園棗林湖畔

    89396088

    20125

    44

    寶應金鷹大酒店

    3

    葉挺路129

    88281111

    201312

    45

    儀化東園飯店

    2

    儀征市化纖生活區白沙路26

    83219722

    19961

    46

    揚州曙光賓館

    2

    江蘇省揚州市江陽中路134

    82912666

    20021


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